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クリスマス。


今宵は、クリスマス。

いつもと変わらぬ、普通のご飯。

食後に、ケーキを少し。

そんな風に過ごすクリスマスも、そう悪くない。

みなさま、良いクリスマスを。

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2012.12.25 | | ・日々のこと



バニラチェアー12月のケーキ。


高円寺にある雑貨店vanilla chairさんに置いて頂いているケーキ。12月はこちらになります。(21日よりなくなり次第終了)

・焼き柿と胡桃の西京味噌パウンドケーキ(後ろ)
うっすらと焦げ目がつくまで焼いた柿と、胡桃の香ばしさをサックリ混ぜ込み、ほんのり甘味の感じるお味噌で全体をまとめた、番茶と一緒に食べたいケーキ。

・焼き苺とローズマリーのチョコレートパウンドケーキ(中)
こちらも少し焼き色がつく程度に焼いた苺と、ローズマリー、それらをほろ苦いブラックチョコレートで閉じ込めた、もうすぐ来るクリスマスに思いを馳せながら夜を過ごすようなイメージで。この時期の定番ケーキ。

・キャラメルパンプキンケーキ(前)
カラメル色になるまで焦がした砂糖にカボチャを加え、生地へ!上にはカボチャの種をあしらいました。朝ごはんにもオススメな、ケーキ。

2012.12.21 | | ・お知らせ



12月 カルマ de HOMEのお品書き。


<夜更かしご飯セット>¥800

お惣菜
・茹で鶏
・信田煮
・キャベツとしば漬けのレモン醤油和え
・大学芋
・蓮根の花山椒炒め

汁物
・豚汁

漬物
・白菜漬け

ご飯
・鶏スープと生姜の炊き込みご飯

お茶
・焙じ茶


<夜更かしおやつ>各¥400
・山葡萄ジャムとクリームチーズのパフェ
・栗入りガトーショコラ
・焼き柿と番茶の西京味噌パウンドケーキ
(画像撮り忘れました、スミマセン!)

2012.12.21 | | ・活動内容



音楽が鳴り響く帰り道、6年ぶりの再会をつれて。


ここ最近に知り合った女の子2人が音楽をやっているとの事で、興味深いので聴きに行ってみた。
そしたら、そのバンドの他のメンバーの1人が6年前に出会っていた子だった。
面白いくらい、ここ数年、別々なところで出会っているのに、ある時繋がっていったりしている。

『点と点が繋がって、そしたらいつか、輪になるね。』そうつぶやいたある彼女の声が、再び聞こえてきた夜。

彼女たちの奏でた音楽には、少し危うく、真っ直ぐで、弾け飛ぶエネルギーのようなモノを感じた。

そして、こんな形でまた会えるとは!
嬉しい夜だった。

2012.12.11 | | ・日々のこと



12月17日(月)のお知らせ。


17日(月)19時~24時(もしかしたら少し早まるかも)、中野にある無国籍料理店『カルマ』にて、HOMEの夜更かしカフェを開催致します。
今年は最後の、夜更かしカフェ。そして、師走。
皆さんお忙しい季節とは思いますが、ご都合宜しかったら、ふらりとお立ち寄りくださいませ。
温かいご飯と、パクパク食べられるおやつをご用意してお待ち致しております。

2012.12.11 | | ・お知らせ



終わり と 始まり に 沢山の感謝を込めて。


始まりがあれば、終わりがある。

今日は、ひとつ、終わりを迎えた日。
ここで過ごした時間と、沢山の失敗を、ちゃんと生かさなきゃだ。

感謝しきれないほどの思いを、焼き菓子に込めて。

どうもありがとうございました。

新たに一歩を、踏み出そうと思う。

おやすみなさい!

2012.12.05 | | ・日々のこと

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